Bolo cremoso de Fubá

BOLO DE FUBÁ CREMOSO DE LIQUIDIFICADOR

INGREDIENTES
1 xícara bem cheia de fubá
2 xícaras de leite
1 lata de leite condensado
A mesma medida de água
3 ovos
2 colheres de copa de manteiga
1 colher de sopa de óleo
1 1/2 xícaras de açúcar
100 g de queijo parmesão
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 pitada de sal
MODO DE PREPARO
Bater todos os ingredientes no liquidificador
Lembre-se de adicionar primeiro os líquidos depois os secos
Untar uma forma retangular e enfarinhar com fubá, despejar a mistura
Levar ao forno pré-aquecido, em 180°, por cerca de 30 minutos, ou até dourar

Bolo de Limão

Este Bolo Verde é muito conhecido, muita gente faz esta receita. Eu nunca tinha feito ele para colocar aqui no blog e andava com vontade de fazer um bolinho aqui em casa, então resolvi fazê-lo. Fui ontem no supermercado, comprei os ingredientes e fiz à tarde. Me pergunta se o povo aqui teve paciência de esperar o bolo esfriar? Só te digo que sobrou só um tiquinho para hoje, por aí você tem ideia.

Veja como este bolo é super prático de fazer:

Bolo Verde

Ingredientes

4 ovos

1 copo de iogurte natural (170g ou 200g)

1 copo de óleo (meça com o copo do iogurte)

1 pacotinho de gelatina sabor limão

1 pacote de mistura para bolo sabor limão

1 colher (de sopa) de fermento

Cobertura

1 lata de leite condensado

2 limões (o suco e a raspa)

Modo de Preparo

Coloque os ovos, o iogurte, o óleo, a gelatina e a mistura de bolo no liquidificador e bata até formar uma massa. Junte o fermento e misture delicadamente. Despeje em uma forma retangular (20 x 30 cm) ou uma redonda com buraco no meio untada e enfarinhada.  Leve ao forno médio por 30 ou 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado. Deixe esfriar e desenforme.

Cobertura: Misture o leite condensado com o suco dos dois limões e coloque por cima do bolo. Polvilhe com as raspas da casca do limão.

Clique nas fotos para ver maior

Dica:

• Na hora que for raspar a casca do limão, raspe somente a parte verde. Se você raspar a parte branca vai amargar.
• Se quiser fazer este bolo sem a cobertura, também está valendo. Fica divino com um café ou um chazinho.

Read more: http://www.aquinacozinha.com/bolo-verde/#ixzz2pvMOClGG
FONTE: http://www.aquinacozinha.com/bolo-verde/

Receita Rabanada Simples e Gostosa

Nessa época do ano, é a sobremesa mais esperada ;)



Modo de Preparo 

Corte os pães em fatias (rodelas) grandes
Coloque as fatias de pão de molho no leite, em uma vasilha grande
Bata os ovos com um garfo, até ficar bem leve
Aqueça bastante óleo em uma frigideira grande
Quando o óleo estiver quente, pegue as fatias de pão, uma a uma, esprema o excesso de leite, mergulhe a fatia nos ovos batidos e coloque no óleo para fritar
Vire as fatias de vez em quando
Quando as fatias estiverem bem douradas, retire-as do óleo com uma escumadeira e coloque-as em um prato com papel absorvente para retirar o excesso do óleo
Após secar o óleo, disponha as fatias em uma vasilha para servir
Misture açúcar a gosto com canela em pó, ou açúcar com coco ralado, e polvilhe sobre as fatias
É uma delícia acompanhando uma refeição normal (almoço ou janta)

Torta de Atum e Legumes

Receita: Torta de Atum com Legumes

 Ingredientes: 

- 04 ovos inteiros; 

- 04 claras; 

- 02 latas de atum sólido (escorrer o óleo); 

- 04 colheres de sopa de aveia; 

- 01 xícara de brócolis picadinho; 

- ½ xícara de cenoura ralada; 

- ½ xícara de cebola ralada ou cortada bem pequena; 

- Alho a gosto; 

- Orégano agosto; 

- Sal marinho 1 ponta de colher de sobremesa.

 Modo de Preparo: 

- Misturar todos os ingredientes e colocar em um refratário de vidro no forno em fogo médio durante 30 minutos aproximadamente. 

Rendimento: 04 porções

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